PROFILE
江戸切子マスターKIRIKO
創業70年になる江戸切子工房を生業とする家族に生まれる。一時、家業から離れ社会科教師として仕事をしていたがふと家業は「自分しかできない仕事だ」と奮起しあっさり転職・・・のようなことを何回か続け「これで最後の出戻りだよ」といわれてからは10年、江戸切子道を追求しビジネスを展開。コラボ、スクール、酒倶楽部、酒蔵大学プロジェクトなど多数。
2016年春からはKIRIKOの「東京オリンピック前に知っておくとお得な江戸切子セミナー」も開催。こちらは随時ご案内しています。
マスターの使命は「江戸切子という技を用いて人々を幸せにすること」です。
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店舗でお仕事をしてますと
非常に良く聞かれます。
「江戸切子は熱いもの大丈夫ですか？」
答えは
「だめです」。
なぜなら、もともと耐熱ガラスではないので
高熱には弱いです。
（最近は「耐熱ガラスの江戸切子」が売ってますがこちらはＯＫです）
熱湯を入れると、急激な温度変化に耐えられず、
ガラスにひび
が入る可能性が高いです。
が、実はこの写真、
熱燗酒です。酒グラスを使ってます。
まったく問題ないです。
なぜなら
熱燗酒は人肌ぐらいのぬるめであれば
大丈夫だからです。
ガラスに湯気がほんわかと浮かぶ柔らかな美しさ癒されます。
ちなみにお気に入りは
仁井田本家 自然酒 燗誂（かんあつらえ）
熱燗じゃなくても美味しいです。熱燗でも美味しいです。
私が何度も購入してしまう数少ないお酒です。
ガラスがゆるやかに温かくなり、ふわふわとしたいい気持になる
熱燗酒。一度お試しいただければと思います。