HANASHYO’S PROJECT

日本橋店のご案内

メルマガ会員募集中!!

日本橋店情報

日本橋店アクセスマップ

所在地:
〒103-0023
東京都中央区日本橋本町3-6-5

TEL:
03-6661-2781

FAX:
03-6661-2796

営業時間:
平日 10:30~18:00
土・日・祝 11:30~17:00
毎週 月曜日定休日
祝日の場合には営業
(その場合には翌日火曜日がお休み)

HANASHYO’S PROJECT / 日本橋店のご案内

江戸切子発祥の地日本橋にようやく江戸切子が戻ってきました。華硝の江戸切子を応援してくれる方々へ「日本的な美しさと面白さ」を発信していきます。「江戸切子の寺子屋」も開催中です。

洋食×日本酒=?

%e3%82%88%e3%82%8b%e3%81%8b%e3%81%a4%e3%82%892
場所は日本橋室町の江戸桜通り。

どこか懐かしいクラシカルな雰囲気の「レストラン桂」さん。

 

以前から行ってみたかった、地元の方に人気のこのお店。

 

そんな念が通じたのか(!?)

 

1126日に行われた「よるかつら」に参加してきました!

 

こちらは「洋食はごはんに合う。だから日本酒とも合う。」というコンセプトで

 

洋食のコース料理と、それぞれに合うような日本酒が10種類も

(新川屋佐々木酒店4代目さんの厳選!)

楽しめるという贅沢な企画の記念すべき第一弾でした。

 %e3%82%88%e3%82%8b%e3%81%8b%e3%81%a4%e3%82%895

 

参加者の皆さんには華硝の江戸切子で日本橋の文化を楽しんでいただきながら・・・

%e3%82%88%e3%82%8b%e3%81%8b%e3%81%a4%e3%82%893 

 

できたばかりのオリジナル手ぬぐいをランチョンマットにして

私たちも洋食×日本酒のおいしい組み合わせを噛みしめて

 %e3%82%88%e3%82%8b%e3%81%8b%e3%81%a4%e3%82%89

 

(白黒なので、お料理の彩りの良さをより引き立てられます。)

 

 

 %e3%82%88%e3%82%8b%e3%81%8b%e3%81%a4%e3%82%897

(酒粕のデザートまでいただきました!)

 

 

20名限定だったのですが、日本橋界隈の方と新たに交流させていただく

貴重な機会にもなりました。

 

 

不定期開催のようですが、ご興味のある方はぜひご参加ください。

手塚シェフ、佐々木さん、美味しい食事をごちそうさまでした!

 

 

「よるかつら」Facebook

 

日本橋経済新聞にもさっそく取り上げられていますので、ぜひご覧ください。

 

⇒監修:日本橋フレンド鳥羽さん