Project 念願の夢だった江戸切子をバーで

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江戸切子の店 華硝

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そもそも江戸切子職人とは

江戸切子の職人的思考について検証したことを日々綴ります。

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念願の夢だった江戸切子をバーで

2019年3月2日

いろいろ夢はあるのですが、

 今回は念願だった
 江戸切子をバーで使うが、

 サントリーさんのおかげで叶いました!

 絶対、ホテルのバーの、高級感ある薄暗い光に、重厚感のあるテーブルに、
繊細な輝きが合うって信じていたんですよね。

 サントリーさんのジャパニーズクラフトジンであるROKU
のカクテルを華硝の江戸切子で出していただいているのですが、

 ジンもジャパニーズジンなので静かな穏やかな味わいなので
中身とグラスがぴったりと合って、

 その上、ホテルの夜の静けさとで、

 繊細な日本のお酒の楽しみ方

 ができました。

 数々夢は叶えてきたけれど、
やっぱり実現した夢は美しかった。

 そんな思いをさせてくださった
サントリーの田島さん、ANAホテルの及川さん、パレスホテルさん、ありがとうございます。

 ANAホテルさん

 






パレスホテルさん



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