洋食×日本酒＝？

2016年12月1日

場所は日本橋室町の江戸桜通り。

どこか懐かしいクラシカルな雰囲気の「レストラン桂」さん。

以前から行ってみたかった、地元の方に人気のこのお店。

そんな念が通じたのか（！？）

11月26日に行われた「よるかつら」に参加してきました！

こちらは「洋食はごはんに合う。だから日本酒とも合う。」というコンセプトで

洋食のコース料理と、それぞれに合うような日本酒が10種類も

（新川屋佐々木酒店４代目さんの厳選！）

楽しめるという贅沢な企画の記念すべき第一弾でした。

参加者の皆さんには華硝の江戸切子で日本橋の文化を楽しんでいただきながら・・・

できたばかりのオリジナル手ぬぐいをランチョンマットにして

私たちも洋食×日本酒のおいしい組み合わせを噛みしめて

（白黒なので、お料理の彩りの良さをより引き立てられます。）

（酒粕のデザートまでいただきました！）

20名限定だったのですが、日本橋界隈の方と新たに交流させていただく

貴重な機会にもなりました。

不定期開催のようですが、ご興味のある方はぜひご参加ください。

手塚シェフ、佐々木さん、美味しい食事をごちそうさまでした！

⇒「よるかつら」Facebook

⇒監修：日本橋フレンド鳥羽さん