この日本酒にはこの江戸切子だ！～仁井田本家　自然酒純米吟醸～

2016年5月25日

今日は私、江戸切子マスターKIRIKOのソウル酒のお話。（マッコリじゃないよ）

お酒のリピ買い非常に少ないのですが・・・

なぜなら、たくさん種類があるのでたくさんチャレンジしたいじゃないですか！？

過去最高に美味しい日本酒が揃っている時代ということで
せっかくなら様々な蔵元さんの味を味を知りたいと思ってしまいます。

そのため各蔵元、基本１本しか購入をほぼしません。

例外的な酒蔵は今までにも何社かありますがそのうちの一つがこちら

仁井田本家さんのお酒。
冷蔵庫になくなってしまうと

しょぼーんとしてしまう

私、KIRIKOの癒しのお酒です。

いやなことがあって帰ってきても

江戸切子のおちょこで一杯でリフレッシュできてしまう

ヒーリング酒

と勝手に呼ばせていただいております。

様々な日本酒をいただきまして思うのですが
みなさんそれぞれに一つ

自分を癒してくれるお酒

必ずあると思います。

米という日本のソウルフードからのお水だからこそ日本人の体と心を癒してくれるお酒。

一人１本　ソウル魂にあるお酒を探そう！

というプロジェクトを日本でどうでしょうか？

お酒への経済効果ってあると思うのですが・・・。

私にとってのソウル酒。

お酒の種類によって癒され方が変わるのですが

こちらの自然酒　純米吟醸は、心にしみわたります。

疲れた心に米粒たちが一生懸命治癒してくれるような

そんな味です。（ってすごいわかりにくいですよね・・・）

白いラベルもまた心を浄化させてくれます。

優しい味、優しい香り。

作り手さんの優しさも伝わってきます。

そんな素敵なお酒には

癒しのグリーンのぐいのみがぴったり。

心と体を癒してまた明日から頑張ろうと思えるのは

仁井田本家さんの皆さまのおかげです。

ありがとうございます。

ちなみにこのお酒には

「長命之一滴」と書いてありまして

まさに私の「長命」の一滴になってるよ！

とお伝えさせていただきます。

こちらの燗誂もおすすめです。こちらは
あたたかなヒーリング効果あります！